たらことポテトの餅グラタン

■コツ・ポイント 餅はしっかり溶かしてもいいし、食べた感ある程度でもお好みで！しっかり溶かす場合は、水分蒸発して味濃くなるから要味見。 ■このレシピの生い立ち 鉄板なたらことじゃがいも、これに餅も合うな～ってことで餅のとろみ使ってグラタンにしてみた。