こんばんは〜またまた作りましたミニぎゅうぎゅうロール今回はオブラートアート付き単純なお絵描きしか出来ませんが、逆にこれが可愛くてお気に入り今回は巻きを多くしています。ぎゅうぎゅうロールは生地量20gミニミニロールこちら生地量10g以下カットしてみましたミニミニでもちゃんとロールパンになっています陶器のうさぎは箸置きですこちらのパンは小さいお子さんの為のプレゼントパン小さくてもロールパンの味がしっかりしますぎゅうぎゅうロールとミニミニロールは同じ生地を使いますが生地量により発酵速度を変えて作っています。数が多いので成形は急ぎめ最近はかなり気温が上がってきたので、イーストレシピはベンチタイムでも発酵がどんどん進みます。小さい生地は乾燥しやすいのでそちらにも気をつけています。室内24度外の気温は20度晴れでした。ぎゅうぎゅうロールレシピ→⭐︎子供大好きインド料理簡単レシピサモサSamosa＊レシピ＊じゃがいも小2個100g人参3分の140g玉ねぎ小1個100gパプリカ5分の1またはピーマン40g合挽き肉130gカレーパウダー大さじ2ケチャップ大さじ1ウスターソース大さじ1塩、胡椒少々シュウマイの皮または餃子の皮具材が入るだけ30〜40枚程度⑴野菜をみじん切りにする。挽き肉と野菜を炒める。挽き肉から脂が出るのでオイルは使いません。⑵具材に火が通ったら、カレーパウダー、ケチャップ、ウスターソース、塩胡椒で味を整える。冷ます。⑶小麦粉を水で溶いた糊（分量外）を作りシュウマイの皮の角に塗り具材を皮の真ん中に乗せてしっかり閉じる。⑷油で揚げる。具材に火が通っているのでシュウマイの皮がキツネ色になれば大丈夫です。油切りをしたらカリカリ熱々で食べられます自家製カレーパウダーにはクミンシードやターメリックなど22種類のスパイスが調合されています。21種類のスパイスカレーパウダー→⭐︎こちらにパプリカパウダー入れてます。カレーパウダーレシピは星をポチッとジャンプします。具材が余ったらご飯に乗せて食べたら美味しいですよ皮が余ったらチーズを詰めて揚げたらカリカリチーズが作れます残り物のカレーを包んで揚げたらもっと簡単にほんブログ村読んでいただきありがとうございましたInstagram→❤️ハートをポチッとインスタグラムにジャンプしますイイねにフォローよろしくお願いしますレシピブログのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪にほんブログ村春休み食べ過ぎで私もぎゅうぎゅうしています→余分な情報。にほんブログ村今日のランチ天ぷら伊勢うどん柔らかい太いうどんに伊勢たまり美味しいんです食べてばかり
