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うちの、チキチキ*チキンナゲット

うちの、チキチキ*チキンナゲット

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安い鶏胸肉でジューシーウマウマナゲット! 簡単・漬けこみいらずなのですぐデキマス。 お弁当にもオススメ!

材料

  • 鶏胸肉
    2枚
  • 塩コショウ
    適宜
  • ■もみダレ
  • マヨネーズ
    大2
  • 粒マスタード
    小さじ2
  • おろしにんにく
    ひとかけ
  • ■衣
  • 小麦粉
    適宜
  • 粉チーズ
    適宜
  • パセリのみじん切り
    あれば適宜

手順

  • 鶏胸肉は食べやすくナゲット風なそぎ切りにし、塩コショウをふっておく。
  • 衣用の粉にパセリや粉チーズを混ぜておく。小麦粉1/2カップに粉チーズ大さじ2くらいの割合。
  • 1の鶏肉にもみダレの材料をいれよく混ざるようにもみこみ、すぐに2の衣をつけて、180度でキツネ色に揚げればデキアガリ。
  • そのままでも美味しいが、お好みでケチャップやマヨネーズなどをつけて。
  • ※奥のソースはケチャップ・中農ソース・ハチミツ・しょうゆ・マスタードを混ぜて作りました。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント スパイシーなナゲットなので甘いソースも良く合います。衣に多めのチーズを入れるので、揚げ油は汚れます!ご了承を^^; ■このレシピの生い立ち チキンナゲット、大好きなので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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