おはようございます今年の我が家の節分は…サンドイッチで恵方巻♪イカスミパスタソースを練りこんで黒い生地にしました。イカスミパスタソースは塩味にニンニク風味焼いている間何ともお部屋が臭うサンドイッチならば美味しそうかなっと(笑)
●具合●ハム、卵、チーズ、サラダ水菜、人参、プチトマト、紫キャベツマヨネーズ、からし七種類の具材ラップできっちり巻いて冷蔵庫へ福が舞い込むように。発酵あと5分待てれば…まだ若かった。
材料
*イカスミプルマン*
強力粉(イーグル)
280g
ドライイースト
3.5g
イカスミソース(パスタ用)
50g
ぬるま湯
150ml
塩
2g
きび砂糖
15g
スキムミルク
9g
バター
15g
手順
-
成形俵型きっちり8割まで仕上げ発酵させる
-
180度30分焼成。
-
サンドイッチ用なので柔らかめクラストは柔らかいケーブイン(腰折れ)寸前ギリギリ普通に焼くなら200度30分がオススメ。
-
今日の朝はピザトーストにケチャップ、トマト、新玉ねぎ、ハム、チーズ、黒胡椒こちらの食べ方の方が美味しいパンですね
投稿者からのコメント
昨日は子供たちとひとりしゃぶしゃぶ屋さんに行きました安心な一人鍋なんです。これだけで1300円くらいお肉は全て国産表示ありちなみに1000円以下でもいくつかのメニューあります。なんとリーズナブルなんだろう!野菜、フルーツ、サラダ惣菜は食べ放題ゴマだれ、醬辛ダレ、醤油ダレポン酢など選べる。見にくいですがこれ以外にももやし、三つ葉、白葱、わさび菜、大根、人参、カイワレ、小松菜、ごぼうなどありました。豆腐、糸こんにゃく、マロニー、ワカメ、キクラゲ、はなふなどフルーツミカン、パイナップル、ライチ子供たちはフルーツ好き私はあまり食べません。
しゃぶ亭ふ・ふ・ふお店の名前ふふふですから(*´艸`)ふふふこちらに行くと野菜をたくさん食べれるので大好きです。一人鍋だから気が楽だし。子供たちは平日イブニングサービスの卵をたまごかけご飯にしてました。これに醬辛ダレが美味しい。私は夜には炭水化物食べませんのでNG
レシピブログのバナーにポチッとよろしくお願いします。レシピブログに参加中♪
雛人形出しました赤ちゃんのMarimoの写真大きくなったなぁ♡
読んでいただきありがとうございます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。