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ジャーマンポテト
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ジャーマンポテト

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美味しいジャーマンポテトできました! おつまみ🍺、おかず🍚に! 食べてドイツに行った気分になろー!!!🤗♪ German fries(German friend potatoes)🍴 ~材料~2人分 じゃがいも(メークイン)・・・2個〈400g〉 玉ねぎ・・・2分の1 ベーコン・・・100g 塩・・・2つまみ コンソメ(顆粒タイプ)・・・2つまみ おろしにんにく・・・大さじ1 太白ごま油・・・ひと回し(バターで代用可) 粒マスタード・・・小さじ2 ブラックペッパー、パセリ・・・お好み☆ -------レシピ------ ①じゃがいもはよく洗い、皮を剥かずに くし形(フライドポテトのような形)に する。玉ねぎはくし切り。ベーコンは 厚めの棒状にカット。 ②フライパンにたっぷりの油を入れ、 弱火にかける。カットしたポテトを 重ならないよう敷き詰める。油が温まって きたら蓋をして5分火を入れる。ひっくり 返し、蓋をしてとろ火にしたら5分火を 入れる。弱火にして、5分ほど焦がさない ようにこまめに返しながら焼き色をつける ③余分な油をふき取り、塩とコンソメを ふたつまみ入れ混ぜ合わせる。ベーコン, 玉ねぎ,おろしにんにくを加え、弱火で じっくり炒める。玉ねぎがしんなりして きたら太白ごま油と粒マスタードを入れ、 全体にサッと混ぜ合わせたら完成!!!!

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