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こんばんは🌛 今日のよるごはんです。 ⁡ 　 ⁡ ・酢豚 ・ホワイトセロリといかくんのマリネ ・ごま豆腐 ・ほうれん草のおひたし ・大根と三つ葉のスープ ・15穀米入りごはん ・フルーツ(プラム) ⁡ ⁡ ⁡ ✤酢豚 といいつつ、正確には酢鶏です(* ˃ ᵕ ˂ )b 先日の唐揚げをストックしておいたので、玉ねぎ・ピーマン・黄パプリカ・よさこいハニーとともに炒めました。 ⁡ 我が家の酢豚は酸味控えめです。 備忘録も兼ねて、分量載せますね。 ⁡ 【酸味控えめ甘酢たれ】 　砂糖・醤油　各大さじ2 　りんご酢・ケチャップ　各大さじ1と1/2 　オイスターソース　小さじ1 　鶏がらスープのもと　小さじ1 ⁡ 以上の分量で、 　お肉正味　300g 　玉ねぎ　1個 　パプリカ　1/2個 　ピーマン　3個 　よさこいハニー　2本 　(赤パプリカ1/2でも◎) ⁡ を炒めました。 よろしかったら、ぜひ♡ ⁡ かたまり肉以外でも、豚こま団子でも美味しい酢豚。 唐揚げを多めに揚げた時も、酢鶏にしがちな我が家です( ˆωˆ ) ⁡ ⁡ ⁡ ✤ホワイトセロリといかくんのマリネ ザクザク切ったホワイトセロリと、いかくんをりんご酢とオリーブオイルで和えただけ。 ここでいう“いかくん”は、いかの燻製です。 イカに“くん”付けしているわけではありません。笑 いかくんの塩味だけで十分な、簡単マリネ。 酸味の苦手な家族も、パクパクたくさん食べられちゃう美味しさです。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 昨日のpostでは、皆さんの給食の思い出を色々お聞きすることができて、とっても楽しかったです。 ありがとうございました(*´˘`*) ⁡ ⁡ 今日はえりこさんのpostでも、給食のお話をされているので、ぜひぜひご覧になられてみて下さい𓅮 ⁡ ⁡ 明日は久しぶりの土曜日休み。 麹作りやお料理の予定があるので、また投稿できたらと思います。 ⁡ ⁡ 皆さんも良い週末をお過ごしくださいませ。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ごちそうさまでした。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #酢豚 #酢鶏 #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちカフェ #まいにちごはん部 #豊かな食卓 #shokulabo #夜ご飯 #晩ご飯 #夕食 #家ごはん #栄養士ごはん