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豆とコーンdeパングラタン

豆とコーンdeパングラタン

カネハツ食品
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材料

(2人分)
  • サラダに！まめ＆コーン
    1袋
  • グラタンの素（市販・2人分）
    1箱
  • 牛乳
    250ml
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • むきえび
    6尾
  • 食パン
    2枚
  • 粉チーズ
    適量
  • サラダ油
    大さじ1/2程度

手順

  • 薄切りした玉ねぎ、むきえびをサラダ油で炒める。
  • 火が通ったら一旦火を止めて、「サラダに！まめ＆コーン」・グラタンの素1袋・牛乳・を入れ、再び火をつけてとろみがつくまで加熱する。
  • トーストしたパンをキッチンバサミで一口大に切り、グラタン器に入れる。
  • グラタン皿にパンを覆うように➁を入れて粉チーズをたっぷりかけ、オーブントースターで焼き目が付くまで焼く。

投稿者からのコメント

■ワンポイントアドバイス ・粉チーズを振りかける時にパン粉を少しだけ加えると、サクサクとした食感に仕上がります。 ・お好みで、ブラックペッパーやパセリなどをかけてお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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