STAUBで簡単！鶏肉と白菜のうま煮

作り方 【1】 鶏もも肉はひと口大に切る 【2】 白菜はざく切りする 【3】 人参は細切りにする 【4】 STAUB等の厚手の鍋にごま塩としょうがを熱し、1の鶏もも肉を皮目を下にして並べる 【5】 中火で鶏もも肉の皮目に焼き色がつくまで加熱したら、2の白菜と3の人参を加え、全ての調味料を上からかける 【6】 蓋をして弱めの中火で10分程加熱する 【7】 時々かき混ぜながらさらに10分 【8】 火を止め、水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで中火で加熱する 【9】 出来上がり きっかけ 子どもに野菜を沢山食べてもらいたくて おいしくなるコツ 少し余熱で置いておいてから、召し上がるとさらに美味しいです。