カルシウムを意識して、丈夫な歯に!!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 583kcal
・たんぱく質 21.3g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 131g
■材料(2人分)
・ちりめんじゃこ 40g
・キャベツ 3枚(200g)
・ねぎ 1/2本(50g)
・しょうがのみじん切り 1かけ分
[A]溶き卵 2個分
[A]ご飯 400g
・「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
■つくり方
(1)キャベツはザク切り、ねぎは斜め薄切りにする。Aは混ぜ合わせる。
(2)フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒め、(1)のキャベツ・ねぎ、しょうがを加えて炒める。
(3)しんなりしたら、Aを加え、パラパラになるまで炒め、「干し貝柱スープ」、塩で味を調える。