米や卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 624kcal
・たんぱく質 17.6g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 35g
米
1合
水
160ml
「鍋キューブ」うま辛キムチ
1個
豚バラ薄切り肉
80g
にら
40g
長ねぎ
1/2本
卵
2個
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
適量
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米は洗ってザルに上げ、水気をきる。豚肉、にらは2cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。
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炊飯器に米、水を入れ、「鍋キューブ」、(1)の豚肉をのせて炊く(時間外)。炊き上がったらよく混ぜる。
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ボウルに卵を割りほぐし、(2)を加えて混ぜる。
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フライパンに油を熱し、(3)を加えて炒める。(1)のにら・ねぎを加えてさらに炒め、火を止め、ごま油を加えてサッと混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。