新じゃがと赤ウインナーのコンソメチーズ炒め

***⠀ 🍺今日の晩酌レシピ🍺 ⏱調理時間20分⠀ 【新じゃがと赤ウインナーのコンソメチーズ炒め】 ⠀ ******🍻ざっくばらんレシピ(一人分)🍻******⠀ 【新じゃがと赤ウインナーのコンソメチーズ炒め】 ⠀ ⏱調理時間20分⏱ ⠀⠀ 【メイン食材】 ▶︎新じゃが(ピンポン玉大のもの5個ほど) ▶︎赤ウインナー(8本ほど) ⠀⠀ 【サブ食材】 ▶︎オリーブオイル(大さじ2) ▶︎にんにく(チューブ2cm) ▶︎コンソメ(小さじ2) ▶︎みりん(小さじ1) ▶︎醤油(小さじ1) ▶︎チーズ(好きなだけ) ▶︎黒コショウ(2振り) ▶︎バジル(あれば2振り) ⠀⠀ ①新じゃがをよく洗い、半分に切る。 耐熱皿に並べ、ラップをして600wで5分ほどチン。赤ウインナーは食べやすい大きさに切る。 ⠀⠀ ②フライパンにオリーブオイル、にんにく、新じゃがを入れ、中火で炒める。じゃがいもに少し焦げ目がついてきたら、赤ウインナー、コンソメ、みりん、醤油を入れて優しくかき混ぜながら炒める。 ⠀ ③焼き上がったら、チーズ、黒コショウ、バジルを振って火を止め、蓋をして3分待ってチーズが溶けたら完成! ⠀ 💡ポイント💡⠀ ▶︎このレシピ、多少分量が適当でも失敗しません。 醤油の入れ過ぎだけは気をつけてください。 ▶︎じゃがいもを焼く時、焦げやすいので目を離さないでください! ▶︎黒コショウはかなりポイント。 チーズとめちゃくちゃ合うので、ぜひ。 ********************************************⠀ ⠀⠀⠀