材料
大豆の水煮
1袋(155g)
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
カレー粉
小さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
パセリ(みじん切り)
少々
クラッカーなど
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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水煮大豆は汁気を切ったらボールに入れ、マッシャーなどで潰す。
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1の中に、みじん切りにした玉ねぎ、カレー粉、顆粒コンソメ、マヨネーズを順に入れて混ぜる。
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クラッカーやパンなどにのせたら、刻んだパセリを散らす。
投稿者からのコメント
ペースト状ににた水煮大豆に、玉ねぎ、コンソメ、カレー粉、マヨネーズを入れました。前菜にも、おつまみにもオススメです。
■コツ・ポイント
水煮大豆の汁気は、必ず切って下さい。クラッカーの他に、スライスしたフランスパンもオススメです。
■このレシピの生い立ち
水煮大豆があったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。