材料
椎茸
3つ
豆腐
一丁
にんじん
1/4本分
九条ねぎ
1本
じゅんさい(水煮タイプ)
1袋
柚子の皮
少々
白だし
50cc
薄口醤油
大さじ1
水
3カップ
手順
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＜具材の用意＞椎茸、九条ねぎは食べやすくきる。にんじんはピーラーで（ひらひら状に）スライスする。豆腐は水切りしておく。じゅんさいはさっと水洗いしておく。
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鍋に【A】と椎茸を入れて火にかける。
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沸騰したら、柚子の皮以外の具材を加える。
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食事時に柚子の皮を散らして完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
じゅんさいがあったので、お汁物に使ってみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
