材料(2人分)
キャベツ 2枚くらい
ベーコン 4枚
コンソメキューブ 1個
水 300ml
ドライパセリ あれば少々
キャベツをベーコンで巻いてコンソメで煮るだけなのに、大満足の美味しいおかずになっちゃいます♪
作り方
[1] キャベツを適当な大きさに切り、3~4枚重ね合わせて、長さを半分に切ったベーコンで巻き、つま楊枝でとめる。
[2] 鍋に水を入れ沸かしコンソメキューブを溶かし、①を並べてコトコト煮る。
[3] キャベツがしんなりして味がしみ込んだら出来上がり♪お好みでドライパセリを振って。
■コツ・ポイント
特にありません(^^)
■このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作るのは大変。ってことで適当に作ったレシピがコレ(笑)かなり手抜きな超簡単レシピです!こどもウケもよくて好評だったのでUPしました♪最初の写真はドライパセリふってたのにコレはふるの忘れてます(^^;お好みで。