#スワイプレシピ《ダイエットにも◎カニカマ豆腐雑炊》
★調理時間の目安:約8分
今日は久々の雨ですね☂️
徳永英明さんの「Rainy Blue」が、
頭の中で響き渡っております。
さて、今日はヘルシーなカニカマ豆腐雑炊の
レシピをご紹介🦀
お正月太りしてしまった、
という方はぜひ!
(私は絶賛ダイエット中です)
包丁・まな板いらずで簡単ですよ💪
ご飯
100g(お茶碗で少なめ1杯)
パックの絹豆腐(150g)
1個
カニカマ
1本
刻みネギ
少々
A.水
200ml
A.粉末かつおだし
小さじ1/2
A.塩
小さじ1/2くらい
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1.鍋にご飯(100g)とAを入れて、
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沸騰させる。塩は小さじ1/2とありますが、
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お好みの塩加減で◎
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2.沸騰したら火を止める。絹豆腐はパックから
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スプーンですくい入れ、カニカマは手で裂いて
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上にのせる。
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3.蓋をして弱火で3分ほど煮込む。もし噴いたら、
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火を止めてOK!蓋も開けて3分経つまで放置。
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4.刻みネギをトッピングしたら完成!
投稿者からのコメント
ちなみに土鍋は #ダイソー購入品 😋
(300円商品)
シンプルなホワイトカラーが使いやすいし、
一人前作るのにちょうどいいサイズで、
重宝しております!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。