材料(3人分)
じゃがいも 中3個(280g~300g)
片栗粉 70g
水 30g
チーズ 大さじ6~
バター 10g~30g
醤油 小さじ1~
作り方
[1] 洗って皮を剥いたじゃがいもを6当分ずつにカットします!耐熱容器にいれふんわりラップをし600wで5分~8分レンチンします! (串で刺してスっととおればok)袋に入れて潰します!
[2] しっかり潰したら片栗粉と水を入れて揉みこみます!
[3] 6当分に分けて真ん中にチーズをいれまとめます!
[4] 1cm位の厚みにしたら、油(分量外)をひいたフライパンに並べ両面に焼き目がつくまで焼きます!
[5] しっかり焼いたらお皿に盛り付けバターと醤油で頂きます!
きっかけ
じゃがいもをたくさん頂いたので!
おいしくなるコツ
少し多めの油でカリッと焼くこと!