切り餅で！鶏肉ときのこの炊き込みおこわ風

盛り付けました！こんな感じ〜お好みで万能ねぎや白ごまをのせてお召し上がりください それでは、いっただきま～す 長女「きのこメッチャ入ってる〜おこげ欲しい〜〜」 次女「もちもちですっごくおいしいね私もおこげちょうだい」 夫「鶏ときのこの出汁がいいね〜おこげも香ばしい〜」 私「ホントもちもちだね〜まさにおこわだね」 みんなおこげが大好きなんです〜仲良く分け分けしました冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです 今晩は、鶏肉とキノコの炊き込みおこわ風焼サバゆず大根ピリ辛こんにゃく小松菜とこんにゃく人参の白和え白菜とワカメのお味噌汁みかんを食べました。 おいしくごちそうさまでした 我が家はみんな、炊き込みご飯が大好きです具材は冷蔵庫に残っている物を、組み合わせて適当に作ることもしばしば… 意外な組み合わせがヒットしたりして、偶然の産物的な…冒険するのも、結構楽しいです もし味が薄くなってしまっても、塩や塩昆布をパラパラしたり、梅干しと一緒に食べればOKくらいの気持ちで、気楽に作っています でも濃すぎてしまうと修正し辛いので、気持ち薄めにしておくと安心ですみなさんもぜひ作ってみてくださいね 最後まで読んでくださりありがとうございます今日も1日おつかれさまでした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪