柚子胡椒塩竜田揚げ(塩唐揚げ)。

ピリリと辛旨、柚子胡椒利かせてます。辛いのが苦手なら柚子胡椒の減量を。 作り方 [1] 鶏もも肉は一口大に切り★の材料でよくもみこみ３０分漬け込む。 [2] 片栗粉を薄くまぶし、１８０度の油でほんのり色づくまでカラッと揚げて取りだし、油を切りつつそのまま５分放置して盛りつける。 [3] お好みでカボスやレモンを添えて。 ■コツ・ポイント 柚子胡椒の量を減らす場合は塩少々を振って揉みこんで。とにかく、簡単です。余熱でも火が入りますので短時間で揚げています。 ■このレシピの生い立ち CMで柚子塩で食べる唐揚げを観て、妄想。