♡ストロベリ～ジンジャービール♡ レシピ・作り方

作り方 [1] ジャムは勿論市販品でＯＫ。手作りでも簡単。ヘタを取り除いた苺に、苺の半量くらいの砂糖をまぶし一晩置きます。水分が出て来るので弱火で20～30分煮込みます。檸檬汁を少々加えます。 [2] 生姜を摩り下ろします。皮ごとすりおろしたほうが辛味も風味も強く美味しいです。グラスに生姜と苺ジャムを入れます。 [3] ビールを少量注ぎかき混ぜます。プリザーブ苺は形が残る程度に軽くつぶします。 [4] 残りのビールを加えます。最初は苺感が少なくほんのり甘いジンジャービールという感じです。最後にビールを吸収したとろりん苺の塊を食べるのが美味しいです♡ きっかけ くつろぎに飲みました。