「3色丼（たまご・さやえんどう・鮭フレーク）」
さやえんどう
（4枚：約10g）＝絹さや
卵
（2個：約100g）
塩胡椒
少々
※砂糖
（大さじ1/2）
※みりん
（大さじ1/2）
※醤油
少々
サラダ油
（小さじ1）
鮭フレーク
（大さじ2：約20g）
温かいご飯
（1膳：約150g～200g）
手順
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①さやえんどうは筋をとり塩ゆでして流水にさらし、斜め薄切りに切る。
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②卵に塩胡椒を入れて溶きほぐし、サラダ油を熱したフライパンでスクランブルエッグを作る。
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③丼に温かいご飯→②卵そぼろ、①さやえんどう→鮭フレークを盛付けたら完成。
投稿者からのコメント
＼卵そぼろ・肉そぼろ（醤油味・味噌味）／
子どもと同じ食事
卵の塩胡椒なし、鮭フレークの量だけ多め
※みやすさのために書式を一部改変しています。
