メロンピンチョス

■材料（4人分〔20分〕） A 　赤肉＆緑の果肉メロン　各1/16玉（各30ｇ） 　モッツァレラチーズ（一口サイズ）　8個 　黒オリーブ（輪切り）　8枚 　チャービル　各適量 B 　緑の果肉メロン　1/8玉（60ｇ） 　生ハム　2枚 　ゴーダチーズ（ダイスカット）　4個（30ｇ） 　粗びき黒こしょう（お好みで）　適量 　 C 　赤肉メロン　1/16玉（30ｇ） 　緑の果肉メロン　1/16玉（30ｇ） 　食パン（8枚切り）　2枚 　ホイップクリーム　100ml 　ミント　適量 ■工程 <1>Aのメロンを丸くくり抜く。下からメロン、モッツァレラチーズ、黒オリーブの順に重ね、ピックで刺す。チャービルを添える。 <2>Bのメロンを一口大に切り、生ハムは縦半分に切る。下からメロン、生ハム、ゴーダチーズの順に重ね、ピックで刺す。お好みで粗びき黒こしょうをふる。 <3>Cのメロンをスライスする。セルクルなどで食パンを丸く抜く。食パンにホイップクリームを絞り、メロンをのせてミントを添える。