■材料
豚肩ロースブロック肉 400g
梅干し（はちみつ漬け） 2個
しょうが 20g
(A)水 60ml
(A)酒 大さじ3
(A)砂糖 大さじ2
(A)しょうゆ 大さじ1・1/2
■手順
【1】豚肉は3cm程度の厚さに切る。しょうがは薄切りにする。梅干しは軽くつぶす。
【2】(A)を混ぜ合わせる。
【3】内なべに1．と2を入れて本体にセットし、真ん中に1㎝程度の穴を開けたアルミ箔をかぶせてふたを閉める。マニュアルボタンを押して「圧力調理」を選び、圧力を95、加圧時間を10分に設定し、スタートする。
【4】加圧が終わり、圧力表示のピンが下がったら出来上がり。
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
