≪ちょりママ考案≫豚肉の梅煮

■材料 豚肩ロースブロック肉 400g 梅干し(はちみつ漬け) 2個 しょうが 20g (A)水 60ml (A)酒 大さじ3 (A)砂糖 大さじ2 (A)しょうゆ 大さじ1・1/2
■手順 【1】豚肉は3cm程度の厚さに切る。しょうがは薄切りにする。梅干しは軽くつぶす。 【2】(A)を混ぜ合わせる。 【3】内なべに1.と2を入れて本体にセットし、真ん中に1㎝程度の穴を開けたアルミ箔をかぶせてふたを閉める。マニュアルボタンを押して「圧力調理」を選び、圧力を95、加圧時間を10分に設定し、スタートする。 【4】加圧が終わり、圧力表示のピンが下がったら出来上がり。 ■この製品で作りました! 電気圧力鍋 おうちシェフPRO ■対応型番 SP-2DM251 SP-2DP251