チキンと海老のディルライス

材料を合わせて炊飯器へ。 作り方 [1] 米は研いでから分量の水を入れて顆粒ストックとブラックペッパーを入れてさっと混ぜておく。鶏肉は細かく切る。 [2] 米の上に鶏肉、エビ、ディルを乗せていつも通りに炊く。充分蒸らしたら、バターを加えて全体を軽く混ぜる。 [3] お皿に盛って出来上がり。 ■コツ・ポイント 特になし。ディルは結構量が入りますが、癖は少なく食べやすいです。 ■このレシピの生い立ち たくさんあったディルの消費に。家にあったもので適当に作ったらおいしかったので。