<レシピ>
(1)左上 ハンバーグ
(2)右上 かぼちゃサラダ
(3)右下 エビカツ
(1)ハンバーグ
■材料(1人分)
豚ミンチ 50g
玉ねぎ 20g
卵 5g
パン粉 5g
醤油 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
レタス 10g
にんじん 10g
■作り方
①野菜以外をこねる。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
③レタスをちぎり、盛り付ける。
④にんじんをピーラーで薄切りにし、盛り付ける。
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(2)かぼちゃサラダ
■材料(1人分)
かぼちゃ 50g
マヨネーズ 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
①かぼちゃを5㎜の薄切りにする。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。
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(3)エビカツ
■材料(1人分)
<A>
えび 50g
たまねぎ 20g
塩 少々
こしょう 少々
<B>
卵 5g
小麦粉 小さじ1
パン粉 大さじ1
■作り方
①えびをすりつぶす。
②<A>の材料を混ぜる。
③<B>を小麦粉、卵、パン粉の順にまぶす。
④熱したフライパンに油をひく。
⑤両面色が変わるまで揚げる
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