豆苗とささ身のわさびサラダ
わさびのさわやか風味でさっぱりと食べられます
材料 (2人分)
豆苗
1/2袋
鶏ささ身
1本
こしょう
少々
[A]酢
大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
[A]練りわさび
小さじ1/2
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)豆苗は食べやすい長さに切り、サッとゆでて水気をきる。
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(2)ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。
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(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)の豆苗、(2)のささ身を加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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