豆苗とささ身のわさびサラダ

Name: 豆苗とささ身のわさびサラダ 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: わさびのさわやか風味でさっぱりと食べられます; ■調理時間 10分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 64kcal; ・たんぱく質 5.5g; ・塩分 0.1g; ・野菜摂取量 25g; ■材料（2人分）; ・豆苗 1/2袋; ・鶏ささ身 1本; ・こしょう 少々; [A]酢 大さじ1; [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2; [A]練りわさび 小さじ1/2; [A]うま味調味料「味の素®」 少々

味の素パーク

わさびのさわやか風味でさっぱりと食べられます ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 64kcal ・たんぱく質 5.5g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 25g ■材料（2人分）・豆苗 1/2袋・鶏ささ身 1本・こしょう少々 [A]酢大さじ1 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」大さじ1/2 [A]練りわさび小さじ1/2 [A]うま味調味料「味の素®」少々

■つくり方（1）豆苗は食べやすい長さに切り、サッとゆでて水気をきる。（2）ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。（3）ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）の豆苗、（２）のささ身を加えてあえる。