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[材料]
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⭐️松の実(他のナッツ類で代用可)・・・20g
🧡手羽中・・・14本
🧡長ネギ・・・1本
🧡にんにく・・・2かけ
🧡生姜・・・1かけ
🧡レーズン・・・少々(10g弱)
🧡くこの実・・・5〜10g
🧡水・・・700cc
🧡鶏ガラスープの素・・・大1〜
🧡塩胡椒・・・お好み量
⭐️ごはん・・・1杯弱
⭐️ごま油・・・仕上げに
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[作り方]
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1️⃣長ネギは3〜4cmのぶつ切り、にんにくはみじん切り、生姜はすりおろす。
2️⃣深めのフライパンか鍋で松の実をからいりし、🧡を全部加えて煮る。アクをとったらご飯を加えて20分煮たら完成。仕上げにごま油をまわしかける。
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※レーズンやくこの実が嫌いな人はなしでもオッケー👌
ご飯は冷やご飯でも冷凍ご飯でも、そのまま入れてオッケー👌
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ピリ辛柚子胡椒で簡単おつまみ 💕
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[材料]
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⭐️きゅうり・・・1本
⭐️大根・・・2〜3cm
⭐️大葉・・・4〜5枚
⭐️オクラ・・・4本
⭐️塩昆布・・・ひとつまみ(7gぐらい)
⭐️和風だし・・・小1・
⭐️柚子胡椒・・・お好み量
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[作り方]
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きゅうりと大根は千切りし、水気をきる。オクラは軽くレンチンして輪切り、大葉は細かくきる。あとは材料全部混ぜるだけ♪ ・