食べるスープレシピ公開♡
今週の週替りスープは『挽肉ともやしのピリ辛旨味噌スープ』でした❤️
豚ひき肉
60g
もやし
1/2袋
卵
1個
にんにく
小さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2
水
400ml
鶏がらスープの素
3g
砂糖
4g
みりん
6g
酒
5g
オイスターソース
9g
味噌
20g
ごま油
適量
青ネギ
適量
手順
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鍋にごま油を熱し、ひき肉、にんにく、おろし生姜、豆板醤を入れ炒める。
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水、鶏がらスープの素、砂糖、みりん、酒、オイスターソースを加える。
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煮立ったら味噌を加える。
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もやしを入れ、一煮立ちしたら溶いた卵を回し入れる。
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仕上げに青ネギを飾る。
投稿者からのコメント
もやしとひき肉がとても美味しいピリッと辛い食欲をそそるスープです🌶
※みやすさのために書式を一部改変しています。
