材料（1人分）
たまご 2個
カニカマ ひとつかみ
グリンピース 大さじ1
ご飯 茶碗1杯分
☆酒 小さじ1
☆みりん 小さじ1
サラダ油 小さじ2
【甘酢あん】
★水 200ml
★醤油 大さじ1
★酢 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1
★酒 小さじ1
★ごま油 少々
水溶き片栗粉 適量
作り方
【1】赤たまごを使用
黄身が濃くて美味♡
【2】先に甘酢あんを作ります♪
鍋にグリンピース、★を入れてひと煮立ちしたら
水溶き片栗粉でとろみをつけます
【3】ボウルにたまご、☆を入れて
溶きます
カニカマを入れて混ぜます
【4】フライパンを中火で熱し
サラダ油をひきます
温まったら火を弱めて
3を流し入れます
菜箸でくるくる混ぜて半熟状で火を止めます
【5】お皿にご飯を丸く盛り
4のたまごをのせます
【6】甘酢あんをかけたら出来上がりです♪
きっかけ
天津飯はコスパもよく節約にも◎
美味しいのでよく作ります♪
おいしくなるコツ
甘酢あんの酢の加減はお好みで
オイスターソースを少し入れても◎
鶏がらスープの素も市販で異なるので調節してくださいね♪
