鰤のカレー竜田揚げ

鰤のカレー竜田揚げ ・348 kcal/1人前 ・たんぱく質 23g(92 kcal) ・脂質 24g(216 kcal) ・炭水化物 10g(40 kcal) ・食塩相当量 0.8g 材料 ingredients( 2人分 for two people ) ・ぶり 2切れ(200g) ・薄力粉 大さじ1 (9g) ・片栗粉 大さじ1 (9g) ・カレー粉 小さじ1 (2g) ・オリーブオイル 適量 調味液 ・酒 大さじ1 (15g) ・醤油 大さじ1/2 (9g) ・しょうが 小さじ1 (4g) ・カレー粉 小さじ1/2 (1g) ・にんにく 小さじ1/2 (2g) 作り方 How to make 1. ぶりは、水分を拭き取り、一口大に切る。 2. 調味液を混ぜ合わせておく。 3. 1を2に10分つけて、水分を拭き取っておく。 4. ビニール袋に、薄力粉、片栗粉、カレー粉を入れて合わせておく。 5. 4に3を入れて、袋ごと振り衣をつける。 6. フライパンにオリーブオイルを入れ、170度にする。 7. 焼き色がつくまで、両面をしっかり揚げ焼きにする。 8. お皿に盛り付けて、完成。 ----------------------------------------------------------------------- ゴーヤの胡麻味噌和え ・105 kcal/1人前 ・たんぱく質 3g( 12 kcal) ・脂質 5g( 45 kcal) ・炭水化物 12g( 48 kcal) ・食塩相当量 1.0g 材料 ingredients( 2人分 for two people ) ・ゴーヤ 1/2本 (120g) ・塩 少量 調味液 ・味噌 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・醤油 小さじ1 ・すりごま 大さじ1 ・ごま油 小さじ1 作り方 How to make 1. ゴーヤは、半分に切り種とわたをと利、薄切りにする。 2. 鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れてゴーヤを茹でる。 3. 水にさらし、水気を切る。 4. ボウルに調味液を合わせておく。 5. 4にゴーヤを入れて、和える。 6. 器に盛り付けて、完成。 鰤のカレー竜田揚げは、魚が苦手なお子様にも食べやすい味で作ってみました☺️ 小さなお子様は、カレー粉の量は少量で作ってあげて下さい😊 ゴーヤは、苦味が苦手な方にも食べやすくご飯に合う味付けにしてみました☺️ ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。