プルコギdeペッパーランチ風

「プルコギdeペッパーランチ風(市販品)」<材料>※3~4人前 米(1.5~2合:約225g~300g) 水(分量の水) ★バター(2切れ:約10g) ★おろしにんにく(小さじ1/2~1) 市販のプルコギ肉(約400g) 冷凍スイートコーン(約100g)←スイート缶(1缶:約80g)でも可 あさつき(1/2束:5~6本:約20g) サラダ油(大さじ1) プルコギソース(適量)←ステーキソース(適量)でも可 黒胡椒(少々) <作り方> ①米は固めに炊く。 ②①に★を加えて混ぜ合わせる。 ③市販のプルコギ肉は食べやすいサイズに切る。  ※今回カット省略(牛薄切り肉+市販のプルコギソースで漬け込み可) ④冷凍スイートコーンは熱湯(適量)に1分ほどさらして水気をしっかり切る。 ⑤あさつきは小口切りにする。 ⑥200度に熱したホットプレートにサラダ油を熱し、③プルコギ肉を炒める。 ⑦肉に火が通ったら中央を空けるようにホットプレートのふちに肉を寄せ、②ガーリックバターライスを入れて広げる。 ⑧ごはんの上に④、⑤、プルコギソース、黒胡椒を順番にかける。 ⑨食べる時に全体を混けて完成。