プルコギdeペッパーランチ風
米
1.5～2合：約225g～300g
水
分量の水
★バター
2切れ：約10g
★おろしにんにく
小さじ1/2～1
市販のプルコギ肉
約400g
冷凍スイートコーン
約100g
あさつき
1/2束：5～6本：約20g
サラダ油
大さじ1
プルコギソース
適量
黒胡椒
少々
手順
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①米は固めに炊く。
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②①に★を加えて混ぜ合わせる。
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③市販のプルコギ肉は食べやすいサイズに切る。
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※今回カット省略（牛薄切り肉＋市販のプルコギソースで漬け込み可）
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④冷凍スイートコーンは熱湯（適量）に1分ほどさらして水気をしっかり切る。
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⑤あさつきは小口切りにする。
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⑥200度に熱したホットプレートにサラダ油を熱し、③プルコギ肉を炒める。
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⑦肉に火が通ったら中央を空けるようにホットプレートのふちに肉を寄せ、②ガーリックバターライスを入れて広げる。
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⑧ごはんの上に④、⑤、プルコギソース、黒胡椒を順番にかける。
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⑨食べる時に全体を混けて完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
