食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ポロ葱のポタージュスープ
ポロ葱のポタージュスープ
ポロ葱のポタージュスープ
ポロ葱のポタージュスープ
ポロ葱のポタージュスープ
ポロ葱のポタージュスープ
ポロ葱のポタージュスープ
ポロ葱のポタージュスープ
ポロ葱のポタージュスープ
もう一度最初から見る
1/9

ポロ葱のポタージュスープ

フォロー
いいね:1
保存:1
☪︎ ほっこり優しい味わいのトルコ家庭料理🇹🇷 ポロ葱のポタージュスープ💛💚 《プラサ チョルバス》 𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 そろそろ旬野菜ポロ葱 (または 西洋ネギ など) の季節が終わるので、駆け込みでスープを作りました🥄✨ トルコでは一年を通してスーパーで買うことができる野菜なのですが、寒い季節のものがより美味しい気がします😋 そんなポロ葱をたっぷり使ったスープは、写真だと分かりづらいかもしれませんが、きれいな若草色に仕上がります🌿 使う材料もとてもシンプルだからこそ、ポロ葱の美味しさがちゃんと味わえる、ほっこり優しい一皿になります💛🧡 小さなお子様にもオススメ👶🏻👧🏻🧒🏻👦🏻 では作り方です。簡単です👍🏻 𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 《材料》 ポロ葱 500g…写真は550g使用 ジャガイモ 大1個または小2個…写真は大1個使用 オリーブオイル 大3 バター 大2 水1L 牛乳または生クリーム 100ml…写真は牛乳使用 塩胡椒 《作り方》 野菜を切ります。ポロ葱は小口切り、ジャガイモはさいの目切りです。 鍋にオリーブオイルとバターを入れ、ポロ葱をしっかり炒めます。全体がしんなりしたら(📸写真3枚目)、ジャガイモを加えて混ぜます(📸写真4枚目) 水を加えて蓋をし(📸写真5枚目)、沸騰したら弱火にして20分ほど煮ます。 ジャガイモが柔らかくなったのを確認したら、火を止めて、ブレンダーなどでポタージュ状に攪拌します(📸写真6枚目) 攪拌したら再び弱火にかけ、牛乳(または生クリーム)と塩胡椒を加えてよく混ぜ、少し煮たら完成です🙌🏻(📸写真7枚目) もし濃いと感じる場合は水またはお湯を足して調整してください。 ぜひお試しください🤗 𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 ︎

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画