写真びょーんなってる
なんで？でも再投稿したらコメントとか消えるし…
お見苦しいですがこのままにします
すんません
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#新生姜と鰹節の唐揚げ
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材料
・鶏もも肉…大1枚
☆新生姜の甘酢漬け…50g
☆新生姜の甘酢漬けつけ汁…大さじ2
☆だし醤油…小さじ1・1/2
・小麦粉…大さじ2
・片栗粉…大さじ2
・鰹節…3つかみ
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作り方
①鶏もも肉は厚いとこはひらいて大きめの一口大にして千切りにした新生姜の甘酢漬けとつけ汁、だし醤油で30分以上漬けておく
②小麦粉と片栗粉、鰹節をからめて油で揚げるのだ
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※だし醤油は醤油やめんつゆでも
※新生姜の甘酢漬けは飛田和緒さんを参考にしています
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鰹節の効果で冷めた後もカリカリ
新生姜の甘みある爽やかな唐揚げやで
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是非
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