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豚バラにら春雨♪
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豚バラにら春雨♪

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豚バラ肉と玉ねぎ、キャベツ、にら、 春雨を使って、フライパンで蒸し焼きにした 簡単!春雨の野菜たっぷりなおかずです♪ ヘルシーなのに食べ応え満点💯 段々に重ねることで、豚肉の旨味を 春雨が吸って、少量の調味料で しっかり美味しく仕上がります☺️✨ …………………………………………………………. 【材料】※2人分 豚バラ肉……175g 玉ねぎ……1/2個 キャベツ……4枚 春雨……60g にら……1/2束 ⚫︎ごま油……大さじ1 ⚫︎醤油……大さじ1.5 ⚫︎オイスターソース……大さじ1.5 ⚫︎きび砂糖……大さじ1 ⚫︎酒……大さじ2 ⚫︎おろしにんにく……小さじ1/2 水……1/2カップ 醤油……少々 【作り方】 ・豚バラ肉は3〜4cm長さに切る。 ・キャベツは芯を除き小さめのざく切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・にらは4cm長さに切る。 ・春雨はバットに水を張り、浸しておく。 ① ボウルに豚バラ肉を入れ、⚫︎の調味料を加えて、豚肉全体にタレを絡める。 ② フライパンに軽く水気を切った春雨を広げて入れ、その上に玉ねぎ、キャベツを重ね入れる。さらにその上に、豚肉をタレごと加える。 水1/2カップを加えて、蓋をして、中火にかける。 ③ 中火で煮立たせて、煮立ったら弱火で7〜8分蒸し煮にする。豚肉に火が通ればOK! ④ 最後ににらを加えて、醤油少々をふりかけてにらにさっと絡めて、全体をサッと炒める。お皿に盛り付けて、できあがり♪ ……………………………………………………………. 豚バラ肉を蒸し煮にすることで、 柔らかくジューシーに仕上がります♪ また、最初にタレと絡めることで豚肉の臭みも感じにくくなります☺️ ポイントは、重ねる順番!✨ ごはんにとっても合うおかずです🍚 #豚バラにら春雨#春雨レシピ#豚バラレシピ #ごはんのお供#簡単レシピ

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