福豆メレンゲクッキー

【福豆メレンゲクッキー】 · こんにちは☺︎ · 写真がたまってきてしまっていて💦 連投ごめんなさい😂 · · 節分の豆まだありませんか〜? そのままお料理や水で戻して 使ったり、何かと使えるお豆ですが 今回はメレンゲに砕いた福豆を入れて メレンゲクッキーにしてみました👩‍🍳 · · これが香ばしくて美味しい✨ サクサクにカリカリ✨ 実は、以前アーモンドが入った メレンゲクッキーらしきものを食べて すごく美味しくて、そこからヒント もらいました😚 超簡単にできます♡ メレンゲは残った卵白を冷凍して おいたもの。 (卵白は冷凍できます😚) (レシピ👇) · ◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈ ✽材料✽ 〈鉄板2枚分〉 •卵白(2個分)-58g •粉糖-58g •福豆-15gほど · ✽作り方✽ ①卵白を泡立て、白くもったりしてきたら  粉糖を何回かにわけて加え  しっかりツノがたち艶のあるメレンゲに  なるまで泡だてる。 ②福豆を袋に入れて麺棒で砕き  メレンゲに加えて、ゴムベラで  軽くさっくりと入れ混ぜる。 ③絞り出し袋の先を直径1.3センチほど  切り、メレンゲいれ小さめに  絞り出す。(pic3) ➃オーブン100度で1時間半ほど。  (オーブンによるので、裏面が  オーブンシートから綺麗に剥がれたらOK) ⑤終了したらしばらくオーブンの中で  そのまま置く。  (水分飛ばす) ⑥焼き立てはまだ柔らかいので  しっかり水分飛ぶまで冷ます。 · ※粉糖は卵白と同じ量入れてください☺︎ · ◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈ · · · #福豆レシピ#福まめレシピ #福豆アレンジ#福豆アレンジレシピ #福豆お菓子#メレンゲクッキー #メレンゲ菓子 #メレンゲのお菓子 #今日のおやつ#ヘルシーお菓子 #簡単お菓子#ヘルシースイーツ #手作りお菓子#手作りおやつ #簡単おやつ#マカロニメイト #フーディーテーブル #メレンゲクッキーレシピ #キッチングラム #クッキングラム #てづくりごはん365 #料理好き#料理記録 #おやつ記録#家庭料理 #yukiのヘルシースイーツ #グルテンフリーレシピ #グルテンフリーおやつ #グルテンフリー #グルテンフリークッキー