こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
厚揚げ
2枚
豚バラの薄切り肉
12枚(200g)
小麦粉
適量
サラダ油
適量
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1
手順
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今回、厚揚げは1枚を1/6にカットし、豚バラ肉は1/2にカットしました。
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小麦粉を振りかけながら、縦・横方向とも巻いて、全ての面をお肉で覆ってコロコロ焼いています。
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お肉に火が通ったら、照り焼きダレを絡めながら焼いて、照り良く仕上げて出来上がり✨
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お好みで白ごまをパラパラ。
投稿者からのコメント
ご飯に合う甘辛味です🍚
よろしかったら😌
先日、とある打ち合わせ中に、ここの私のpostの話になりまして。
『とても温かいんですよね』
という言葉をいただきました。それは私が載せるキャプションだけではなくて、私の拙い文章に寄せてくださる皆さんのコメントも含めて、と。
すごく嬉しかったんです。私が日頃感じていることが、第三者の方の目にも同じように映っているということが。
お料理のことのほか、何気ない日常や私が感じているどうでも良いことに、いつもいつも温かいコメントをいただけているからこそ成り立っているこのpostを、そんな風に捉えていただけるのは、本当に嬉しくて。と同時に、いつもコメントを下さる皆さん、仲良くしてくださる皆さんに改めて感謝の気持ちでいっぱいになりました🥺
いつもいつもありがとうございます。
何の節目でもなく、何か特別なタイミングでもないのですが、そんなお礼をお伝えしたくなる夜でした😌
ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。