ケンタ風ビスケット

作り方 【1】 粉物（薄力粉～ベーキングパウダーまで）をフードプロセッサーに入れ、混ぜる 【2】 バターと牛乳を加え、生地が軽く混ざるまで、サッと混ぜる *バターは写真より細かくした方が◎1cm角位* 【3】 打ち粉をしたラップの上に生地を取り出し、上から薄力粉を振り掛けて、ラップで挟む 【4】 麺棒で伸ばす 【5】 3つ折にしてラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる （私は夜作って、翌朝焼いたりしてます） 【6】 12等分に切り、180度で予熱したオーブンで15～18分焼く きっかけ ケンタのビスケットが好きだけど、それだけ買いに行くのも気が引けるので、自分で作ってみました。 おいしくなるコツ フードプロセッサーは混ざるのが凄く早いので、混ぜすぎに注意して下さい！ ネットリするまで混ぜたらダメですよ☆