中華風茶碗蒸し

味の素パーク

味の素パーク

かに缶やほうれん草を使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 64kcal ・たんぱく質 8.6g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 27g

材料（2人分）

卵

1個
かに缶・小

1缶 55g
しいたけ・小

1枚
ほうれん草

2株（60g）
「味の素KK干し貝柱スープ」

小さじ1/2
[A]かに缶の汁

適量
[A]湯

150ml
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]うす口しょうゆ

小さじ2/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）しいたけは薄切りにする。ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（600W）で30秒加熱し、2cm長さに切る。
（2）ボウルに卵を割りほぐし、「干し貝柱スープ」、Aを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。
（3）蒸し茶碗にかに缶、（1）のしいたけ・ほうれん草を等分に入れ、（2）の卵液をこしながら加える。
（4）蒸し器で強火で2分、その後弱火で12～15分ほど蒸す。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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