「スチーミー」を使えば簡単・時短に電子レンジでおいしい鶏チャーシューが作れます☆ご飯がすすむおいしさです♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 643kcal
・たんぱく質 34.1g
・塩分 4.3g
・野菜摂取量 16g
■材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・「スチーミー」鶏チャーシュー用 1袋
・焼きのり 1枚
・ご飯 2杯(茶碗)(300g)
・温泉卵 2個
・小ねぎの小口切り 大さじ2
・紅しょうが 大さじ1
■つくり方
(1)「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。鶏肉の皮がついた面がパウチの表面になるようにパウチに入れ、ジッパーをしっかり閉める。
(2)耐熱皿に(1)の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ(600W)で8分加熱し、5分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
(3)「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングなどで鶏肉を取り出し、8mm~1cmくらいの厚さに切る。
(4)器にご飯をよそい、焼きのりをちぎってのせる。その上に(3)の鶏肉を盛り、パウチの中のソースを好みの量かけ、仕上げに温泉卵、小ねぎ、紅しょうがをのせる。
*電子レンジ(500W)を使用の場合は9分30秒加熱してください。