「スチーミー」鶏チャーシュー丼

「スチーミー」を使えば簡単・時短に電子レンジでおいしい鶏チャーシューが作れます☆ご飯がすすむおいしさです♪ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 643kcal ・たんぱく質 34.1g ・塩分 4.3g ・野菜摂取量 16g ■材料(2人分) ・鶏もも肉 1枚(250g) ・「スチーミー」鶏チャーシュー用 1袋 ・焼きのり 1枚 ・ご飯 2杯(茶碗)(300g) ・温泉卵 2個 ・小ねぎの小口切り 大さじ2 ・紅しょうが 大さじ1
■つくり方 (1)「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。鶏肉の皮がついた面がパウチの表面になるようにパウチに入れ、ジッパーをしっかり閉める。 (2)耐熱皿に(1)の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ(600W)で8分加熱し、5分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。 (3)「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングなどで鶏肉を取り出し、8mm~1cmくらいの厚さに切る。 (4)器にご飯をよそい、焼きのりをちぎってのせる。その上に(3)の鶏肉を盛り、パウチの中のソースを好みの量かけ、仕上げに温泉卵、小ねぎ、紅しょうがをのせる。 *電子レンジ(500W)を使用の場合は9分30秒加熱してください。