春菊のかき揚げ

『春菊のかき揚げ』 ------------------------------------------------- 📝このレシピのポイントはこちら! *フライパンで失敗知らず *春菊大量消費 *βカロテン 💁‍♀️みなさん、春菊のアレンジに困ることありませんか? かき揚げにすると一度にたくさんの量を食べることが出来ます! 春菊はβカロテンが入っていて免疫力アップや視力維持、皮膚や粘膜にもいいんです🤗 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⏱調理時間:15分 📅保存期間:冷蔵3~4日/冷凍2週間 [材料 : 2人分 ] ・しらす 50g ・春菊 1束 ・玉ねぎ 1/2個 ・小麦粉 100g ・水 100ml 🥕代用食材 春菊→ゴボウ・レンコン・かぼちゃ・きのこ・水菜 [作り方] ①玉ねぎをスライス、春菊を5cm幅に切る。 ②しらす、小麦粉、水を粉っぽくなるまでよく混ぜる。 ③170℃、1cmの深さの油にお玉1個分材料を入れ、薄く広げて揚げる。 ④両面に焼き色がつくまで揚げれば完成。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🙋‍♀️ポイント そこの浅いフライパンで揚げることで、少量の油しか入らないので必然的にヘルシーに仕上がりますよ!