☆1枚目
玉子豆腐でカニカマと青ねぎチヂミ 💕
これは、大発見🙌
玉子豆腐?って思われるかもしれませんが、モチッとチヂミができちゃいます❣️
何もつけなければ、明石焼きみたいな優しいお味❤️
食べるラー油をつけても美味しいです😋
混ぜて焼くだけなので超簡単👍
カニカマ感がなくて、入ってないのに香ばしい焼けた桜海老の風味がします♪ めっちゃ美味しい😋
是非是非お試しください❤️
[材料(2~3人分)]
●玉子豆腐・・・2個(160g)(付属のたれも使います)
●卵 ・・・1個
●小麦粉・片栗粉 ・・・各30g
●カニカマ・・・1パック(72g)
●青ねぎ ・・・4本
●ごま油 ・・・大さじ2(1枚につき、ごま油大さじ1)
[作り方]
1️⃣ボウルに玉子豆腐(付属のたれも)入れ、崩し、溶き卵・小麦粉・片栗粉も入れてよく混ぜる。
青ねぎは3~4㎝幅に切る。
カニカマ(手でほぐしながら)・青ねぎもボウルに加え、よく混ぜる←生地の完成。
2️⃣生地を2回に分けて作ります。
ごま油ひいたフライパンを熱し、生地の半量を流し入れ、うすくのばし、丸型にする。強火で両面焼く(3分程)
これを残りの生地でもう一回繰り返します。
3️⃣食べやすい大きさにチヂミをカットする。
お好みで食べるラー油をつけていただきます。
そのままでも優しい味で美味しいです。
☆2枚目
にんにく香るトマトのおつまみサラダ 💕
にんにく🧄香るトマトはビール🍺が進むくん❣️
めっちゃ簡単なので、夏のおつまみに是非❤️
[材料2人分]
●トマト ・・・2個(180g)(小さめのトマトを使用しています)
●新玉ねぎ・・・1/4個(40g)(小さめの新玉ねぎを使用しています)
🅰️ごま油・白だし・・・各小さじ2
🅰️にんにくチューブ・・・小さじ1
●ブラックペッパー・・・適量
[作り方]
1️⃣トマトはくし切りにする。
新玉ねぎはみじん切りにする。
新玉ねぎ・🅰️をよく混ぜる←ドレッシングの完成。
2️⃣トマトを盛りつけ、ドレッシングをかける。
ブラックペッパーをかけたら完成。
普通の玉ねぎを使用する場合は、みじん切りにしたら水にさらし、水気をよくきってから使用してください♪
☆3枚目
きゅうりのピリ辛にんにく味噌ごま和え 💕
ピリ辛でビールが進む無限♾きゅうり🥒
あっ、これもにんにく🧄😆
私ってやっぱりにんにく好きだなー😍
ポリ袋で揉むだけ簡単なので、是非❤️
[材料(2~3人分)]
●きゅうり・・・2本
🅰️味噌・・・大さじ1
🅰️すりごま・ごま油・みりん・・・各小さじ2
🅰️すりおろしにんにく・・・各小さじ1(にんにくチューブでも可)
🅰️豆板醤・和風だし・・・各小さじ1/2
●いりごま・・・適量
[作り方]
1️⃣きゅうりは縦半分に切って、更に斜めに薄切りし、ポリ袋に入れる。分量外のひとつまみの塩を加え、揉みこむ。水分が出てくるので、ギュッと水気を絞り出す。
2️⃣きゅうりの入っているポリ袋に🅰️を加え、全体に調味料がいきわたるように揉みこむ。
3️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。