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ふかひれあんかけチャーハン

ふかひれあんかけチャーハン

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ご飯や溶き卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 546kcal ・たんぱく質 11.8g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 15g ■材料(2人分) ・ご飯 400g ・溶き卵 1個分 ・ねぎのみじん切り 30g [A]「瀬戸のほんじお」 適量 [A]こしょう 適量 [A]うま味調味料「味の素®」 少々 ・「AJINOMOTO 炒め油」 大さじ2 ・水 1カップ ・「クノール Soup Do」ふかひれスープ用 1箱 ・小ねぎの小口切り 少々
■つくり方 (1)ボウルに溶き卵、ご飯入れて混ぜ合わせる。 (2)フライパンに油を熱し、(1)のご飯を入れて炒め、Aで味つけし、ねぎを加えてチャーハンを作り、器に盛る。 (3)鍋に水を入れ、「クノール Soup Do」を加え、よくかき混ぜながら煮立たせ、(2)のチャーハンのまわりに盛り、小ねぎを散らす。

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