材料（１人分）
厚揚げ 小1丁
豚肉 ５～６枚
菜花、ほうれん草などお好みの青菜 3本程度
◎酒・醤油・砂糖・みりん 各大さじ1/2
小麦粉 大さじ2程度
サラダ油（炒め用） 大さじ1～2
家計に嬉しい厚揚げがボリュームアップ！夕食のおかずにはもちろん、お弁当にもお勧めです♪
作り方
[1] 厚揚げは細く５等分程度に切る。
[2] １を豚のスライスでクルクル巻く。上は厚揚げのみ、下は菜花入り。ほうれん草や小松菜でもＯＫ．
[3] ２に小麦粉をまぶす。
[4] テフロン加工のフライパンを中火程度にかけて油を馴染ませ、転がしながらこんがり焼く。
[5] 器に◎を合わせておく。豚肉に火が通ったら◎を加えてさっと火を通し、とろみがついたら出来上がり♫
[6] 冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。(^▽^)/
■コツ・ポイント
青菜はお好きなものをどうぞ♪葱でも美味しいですよ。
■このレシピの生い立ち
長女の好物です♪
