ボリュームアップ！厚揚げの豚肉巻き

ボリュームアップ！厚揚げの豚肉巻き

ペンギンママの台所

ペンギンママの台所

家計に嬉しい厚揚げがボリュームアップ！夕食のおかずにはもちろん、お弁当にもお勧めです♪

材料（1人分）

厚揚げ

小1丁
豚肉

5～6枚
菜花、ほうれん草などお好みの青菜

3本程度
◎酒・醤油・砂糖・みりん

各大さじ1/2
小麦粉

大さじ2程度
サラダ油（炒め用）

大さじ1～2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

厚揚げは細く5等分程度に切る。
1を豚のスライスでクルクル巻く。上は厚揚げのみ、下は菜花入り。ほうれん草や小松菜でもOK．
2に小麦粉をまぶす。
テフロン加工のフライパンを中火程度にかけて油を馴染ませ、転がしながらこんがり焼く。
器に◎を合わせておく。豚肉に火が通ったら◎を加えてさっと火を通し、とろみがついたら出来上がり♫
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。(^▽^)/

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント青菜はお好きなものをどうぞ♪葱でも美味しいですよ。 ■このレシピの生い立ち長女の好物です♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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