油揚げで◎ミンチロール◎

油揚げでクルクルと挽き肉を巻いてレンジでチン♪冷めても美味しい簡単おかず。お弁当にも、おつまみにも！ 作り方 [1] 油揚げは油抜きして、水気を絞って、長いほうの一辺を残して三辺を切り、１枚に開く。切った部分はみじん切りにする。 [2] ネギはみじん切り。いんげんはレンジ(600W)で20～30秒加熱しておく。 [3] ボールに鶏ひき肉、みじんぎりした油揚げ、ねぎ、★の調味量を全て入れて混ぜ合わせる。 [4] 写真のように、ラップの上に油揚げを敷き③といんげんを乗せ、クルクルと巻いていく（いんげんは手前に） [5] ↑のようにキャンディ包みにして、レンジ(600W)で3分～3分30秒加熱する。 [6] ラップをはずしたら、幅1.5cmくらいに切りお皿に盛ったら出来上がり♪ ■コツ・ポイント 加熱後はとても熱いので、やけどに気をつけてください。そのままでも、お好きなタレをつけてでも。中に入れるお野菜はアレンジ自在です♪冷凍できるのでお弁当にも便利。 ■このレシピの生い立ち 以前、和食屋さんで似たようなお料理を食べた事があり、その時に作ったレシピ。久しぶりに作ってみて美味しかったのでアップしました。