天然かけ醤油を広島から取り寄せる
この時期のキッチンは暑いので、気合を入れる
材料 （2人前）
鶏もも肉
150g
玉ねぎ
1個
ネギ
お好み
卵
3個
お米
お好み
醤油（薄口）
大さじ1
醤油（天然かけ醤油）
大さじ1
みりん
大さじ3
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏もも肉を一口大にカットし、熱して油を引いたフライパンへ皮目から焼く
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鶏もも肉の皮目が色づいてきたらひっくり返し、串切りの玉ねぎを入れる
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玉ねぎが色づいてきたら、料理酒、醤油（2種類）、みりん、砂糖を入れる
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とろみがついてきたら、溶き卵を3回に分けて入れる
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火を止めて卵がほぼ完全に固まれば完成！
投稿者からのコメント
お好みでネギをかけてください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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