作るとみんなが大絶賛する✨
お箸が止まらない🍚
自慢の鶏ごぼうの炊き込みご飯を紹介します🙌
（水加減もバッチリで失敗なしの仕上がりに）
ひと手間で格段に美味しくなりますよ♪
冷めても美味しいので
お弁当やおにぎりにしても絶品です😋
夫は炊き込みご飯苦手といっていたのですが
作ってあげたら美味しすぎると虜に🤭
毎回作るとお茶碗3〜4杯は食べています🤣
とっても美味しいので
ぜひ作ってみてくださいね🧡
たくさん作って冷凍保存しておくといいですよ！
鶏もも肉
1枚
ごぼう
1本
サラダ油
小さじ1
★出汁
600ml
（だしパックや和風だしの素使用でOK）
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★砂糖
小さじ1
塩
小さじ1
米
4合分
手順
-
ごぼうは洗いささがきに、鶏肉は細かく切る。
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小鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉とごぼうを入れて炒める。
-
ある程度火が通ったら★を加えて5分煮詰める。
-
火を止めたら、塩を加えてかき混ぜる。
-
粗熱がとれるまで冷ましておく。
-
米4合分を研ぐ。
-
内釜に研いた米を入れて、冷めた煮汁を4合のメモリまで入れる。
-
（足りないときは水を加えてかき混ぜる）
-
その上に煮詰めた具材をのせて、炊飯する。
-
（※具材とお米はかき混ぜないように）
-
炊飯後、下から混ぜたらできあがり♪
投稿者からのコメント
先に具材を煮詰めるひと手間がポイント
具材に味が染みて、旨味がよく出て格段に美味しくなります！
炊飯するときは、米と具材はかき混ぜないでくださいね！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
