ストウブで肉吸い

Name: ストウブで肉吸い
Yield: 2-3人前
Cuisine: 日本
Ingredients: Sliced beef 200g; 3 small tofu 90g x 3; Chopped green onions null; Dashi soup 400ml; 2 tablespoons of sake null; 2 tablespoons of soy sauce null; 1 tablespoon of oyster sauce null; Mirin 1 tbsp; 1 teaspoon sugar null

rurumi

⋆⸜ ストウブで肉吸い ⸝⋆ 本日は旦那氏が大好きな肉吸いを14cmで作りました😄 最初はご飯と食べて、🧔🏻<最後雑炊のように食べるのが好きなんよとのことで、よくリクエストされる一品です😄 先に牛肉を茹でこぼしし酒と煮ることで、臭みなく美味しいスープと楽しめます♪ 私達は翌日食べるので味もよく染みて美味しい🤤 これから寒くなる時期にお試しください😊

材料（2-3人前）

Sliced beef

200g
3 small tofu

90g x 3
Chopped green onions
Dashi soup

400ml
2 tablespoons of sake
2 tablespoons of soy sauce
1 tablespoon of oyster sauce
Mirin

1 tbsp
1 teaspoon sugar

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

① Boil the beef in plenty of hot water, spill it, put it in a colander and rinse it with hot water.
② Add 2 tablespoons of sake to 400 ml of soup stock, add beef when it boils, and simmer on low heat for 10 minutes.
③ Add seasoning, mix well, and add tofu.
④ When it boils, turn it to extremely low heat, cover it and simmer for 10 minutes to complete it!

投稿者からのコメント

The next day, the tofu is soaked in flavor and it's more delicious ♪ I don't eat it the day I made it, but the next day ストウブご飯で毎日が美味しい自分の、家族の笑顔がふえるように✨ ☑️おうちにある材料と調味料 ☑️なるべく少ない工程 ☑️尚且つ美味しいレシピ ☑️etc... STAUBでつくる簡単レシピを毎日投稿中🥂 少しでもいいなと思ったらいいね、コメントお願いします🌼 あなたのいいねでさらに頑張れます🙇‍♀️🙇‍♂️ 本日も @rurumi_staub にお越しいただき誠にありがとうございました😊

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

ストウブで肉吸い

材料 （2-3人前）

手順

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材料（2-3人前）