材料(1人分)
オートミール 30g
ラカント 10g
塩 少々
シナモンパウダー 適量
ヨーグルト(無糖) 30g
溶き卵 1/2個分
無調整豆乳 20g
バニラエッセンス 3~4滴
ベーキングパウダー 2g
バナナ 1本
ミックスナッツ お好みの量
作り方
【1】 容器にオートミール 30g、ラカント 10g、塩少々、シナモンパウダー 適量入れてよく混ぜておく。
【2】 別の容器にヨーグルト(無糖) 30g、溶き卵 1/2個分、無調整豆乳 20gを入れ混ぜる。
【3】 バナナを半分は飾りつけ用に輪切りにし、残り半分は生地に混ぜるためにつぶしておく。
【4】 オートミールの入った器に卵液、つぶしたバナナを入れてよく混ぜて、
【5】 そこへバニラエッセンス 適量、ベーキングパウダー2gを加え、軽く混ぜる。
【6】 輪切りにしたバナナとお好みでナッツをトッピングして、
【7】 180℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼いたら、
【8】 完成♥
きっかけ
朝ごはんにおいしくて腹持ちの良いオートミールが食べたくて作ってみました。
おいしくなるコツ
ベーシックなベイクドオートミールなので、ココアパウダーを入れてチョコ味にしたり、バナナではないフルーツをいれたりしてアレンジも楽しんでみて下さいね!
▶︎糖質 約40g