お米
3合
鶏もも肉
200g
ごぼう(ささがき)
70g
人参
1/2本
舞茸
100g
しめじ
100g
小揚げ
2枚
醤油
大さじ3
料理酒
大さじ3
白だし
大さじ3
味醂
大さじ3
ほんだし(顆粒)
大さじ1
手順
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鶏は1cm角・人参は小さめの短冊・ごぼうはささがき・アゲは長い方を縦に半分に切り薄くスライス・きのこは手でさく
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米を研ぎザルに開けておく30分おきます
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調味料+水で3合になるようにセットし具を全て入れ炊飯開始
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出来上がりです＾＾
投稿者からのコメント
きのこもたくさん入った鶏肉とごぼうの炊き込みご飯です＾＾
■コツ・ポイント
我が家ではお茶碗8杯分ほどになります。特にありませんが、うっかり水を決めてしまってから調味料を入れないことぐらいです☝自分はよくやってしまいます；；
■このレシピの生い立ち
鶏肉とごぼうの組み合わせが大好き！きのこもたくさん入れて具沢山の炊き込みご飯になりました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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