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九条ねぎたっぷり😍
麻婆トマト茄子丼のお弁当
正確には麻婆トマト茄子皿。
浅めの小鉢を見つけたので、
具はその中に。
食べる時にご飯の上にどうぞって感じ。
うちの夫は
鰻屋さんや牛丼屋さんで
皿を選ぶ人。
タレしみしみのご飯を避けたがる💦
全く同意出来ませーん。
娘は多分全くこだわりが無いと思うけど😆
どっちがいいかな？
お弁当だと味移りが気になるから
こんなスタイルもありかも😉
たっぷり使った
@kotokyoto.ig
こと京都様の#九条ねぎ極切カップ。
極切＝きわめぎりと読みます。
スーパーではあまり売られていない斜め切り（はす切り）タイプ。
私は無類のねぎ好きなので
切る時は大体斜め切り。
香りもたつし、歯応えもある😍
こちらの商品のこだわりは
2mm幅、そしてスライスのカット角度がが45度✨✨
なんとニッチな話でしょう✨👏
炒めても良し、そのままでも
風味、食感、違いが実感出来ますよ💜
普通のカットねぎじゃ物足りない方に是非食べてもらいたい‼️
こと京都様こだわりのこの商品。
まだまだ購入できる店舗にかぎりがあるそうなので、
@kotokyoto.ig こと京都様のアカウントでチェックして下さい。
その他
おかひじきとオクラのキムチなど。
今週は梅雨空が続く予報。
ジメジメな一週間になりそうですが、頑張りましょう。
いつもいいね👍フォローありがとうございます🥰
今週もどうぞ夜露四苦でーす
💜
追記
可愛い小皿は
@meitouyashiro
名古屋市名東区にある調理村さんで購入しました。
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