鶏むね肉のスパイス豆腐カレー🐓
材料(1人前)
鶏むね肉皮なし150g
玉ねぎ1/4
にんじん30g
カレー粉大さじ1
にんにく1片
生姜5g
ガラムマサラ小さじ1/3
水100ml
塩胡椒
豆腐1丁300g
オリーブオイル小さじ1
鶏むね、にんじん、玉ねぎをみじん切りにして
塩胡椒、オリーブオイルで炒める。
いい感じになったらカレー粉、水、にんにく生姜すりおろしを
入れて全体を混ぜたら完成！
豆腐は粉々にして炒めて水分を飛ばし
米の代わりにする。
前にやったスパイスカレーの豆腐バージョン！
カレー粉のカレーだとカロリーが抑えられます🐓
豆腐を使えば糖質を抑えてタンパク質アップ💪
